Lebensmittelsicherheit & Qualitätsmanagement – Expertenberatung mit Karin Prinz

Beratung und Training in Food & Beverage

Karin Prinz

Ich biete Ihnen umfassende Dienstleistungen von der Ausarbeitung und Implementierung bis hin zur Pflege von Hygiene- und Qualitätsmanagementsystemen.

Zudem unterstütze ich Sie gerne als erste Anlaufstelle für die Schulung und Beratung Ihres Teams, in diesen essentiellen Bereichen.

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Ein Portrai von Karin Prinz, der Expertin wenn es um QM-Systeme in der Lebensmittelbranche geht. Sie ist externe Auditorin und begleitet Unternehmen unter anderem dabei erfolgreich entsprechende Audits zu durchlaufen.

Schon meinen HACCP Podcast entdeckt?

Im Podcast beantworte ich wöchentlich praxisnahe Fragen rund um HACCP, IFS, FSSC & QM:

Klar, verständlich und mit einem Augenzwinkern.

Ideal für alle, die sich im Qualitätsmanagement sicherer fühlen wollen, egal ob Fachkraft oder Neueinsteiger:in.

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Lebensmittel sind unsere Leidenschaft

Karin Prinz ist eine erfahrene Senior Consultant für Lebensmittelsicherheit mit umfassender Expertise in Qualitätsmanagement und Lebensmitteltechnologie.

Ihre Karriere erstreckt sich über verschiedene Branchen, von der Automobil- bis zur Druckindustrie, bevor sie sich auf Lebensmittelsicherheit spezialisierte.

Erfahren Sie mehr über Karin Prinz

Unsere Kernkompetenzen

Wir bringen nicht nur fundierte akademische Kenntnisse in Pädagogik und Lebensmitteltechnik mit, sondern auch spezialisierte Qualifikationen im Qualitätsmanagement und in der Lebensmittelsicherheit.

Unsere Dienstleistungen umfassen die Ausarbeitung, Implementierung und Pflege von Hygiene- und Qualitätsmanagementsystemen sowie die Schulung und Beratung von Teams in diesen Bereichen und die Durchführung von internen Audits.

Durchführung von internen Audits

Wir führen interne Audits durch, um die Konformität mit internen und externen Richtlinien sicherzustellen und Optimierungspotenziale zu identifizieren.

HACCP-Schulungen

Wir bieten HACCP-Schulungen an, um Unternehmen bei der Implementierung und Aufrechterhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards zu unterstützen.

Hygiene-Schulungen

Hygiene-Schulungen werden durchgeführt, um das Bewusstsein und die Einhaltung von Hygienestandards in Lebensmittelverarbeitenden Betrieben zu fördern.

IFS-Schulungen (sowie alle weiteren Branchen-Standards)

Wir bieten Schulungen zu IFS und anderen Branchenstandards an, um sicherzustellen, dass Unternehmen branchenkonforme Praktiken anwenden.

Krisenmanagement

Im Bereich Krisenmanagement bieten wir strategische Beratung und operative Unterstützung, um auf potenzielle Krisen in der Lebensmittelbranche effektiv reagieren zu können.

Erstellung von Food Fraud Verwundbarkeitsanalysen

Wir erstellen Verwundbarkeitsanalysen für Food Fraud, um Risiken zu identifizieren und präventive Maßnahmen zu entwickeln.

Erstellung von Gefahrenanalysen für HACCP und Food Defense

Wir entwickelen detaillierte Gefahrenanalysen für HACCP und Food Defense, um kritische Risikopunkte im Produktionsprozess zu erkennen und zu minimieren.

Unterstützung bei der Abarbeitung von Maßnahmenplänen

Wir unterstützten Unternehmen bei der Umsetzung und Kontrolle von Maßnahmenplänen zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und -qualität.

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Damit wir uns bestmöglich auf ein Erstgespräch vorbereiten können, benötigen wir einige Informationen von Ihnen. (Keine Sorge, dies dauert lediglich 1 Minute)